Bientôt en terrasse : Votre Caviste à déguster !
25 juillet 2020

Vos afterworks en terrasse chez Vinoble !

Qui a dit que la rentrée signait la fin des apéros d’été ? Surtout pas ! Ce n’est même que le début, celui des afterworks chez votre caviste !

Septembre (déjà) là, rentrée ou pas, la terrasse de votre Caviste à déguster est encore là pour plusieurs semaines. Pour vous accueillir après le boulot, pour y boire un verre, grignoter, partager une planche entre collègues/copains (ou enchaîner les Spritz, c’est vous qui voyez)…

…Mais avec quelques petits changements à noter !

De nouveaux horaires

L’équipe s’adapte avec un nouveau rythme de rentrée. La terrasse sera dorénavant ouverte non pas du mercredi au vendredi, mais du jeudi au samedi soir !  Avec les horaires suivants :

Du jeudi au vendredi : 15h – 21h
Le samedi (midi et soir) : 11h – 20h

Une sélection différente

Les vins de votre Caviste à déguster, c’est toujours 4 rouges, 2 blancs et 2 rosés en service au verre ou à la bouteille ! Voyons voir ce qu’il y a de beau à déguster en ce moment…

Du Sud-Ouest à l’Italie en passant par la Provence, notre sélection de la rentrée est la suivante :

Les rouges

Vin de France – Rien de rien – Château Grinou – 2019 – BIO/Sans sulfites ajoutés

Une cuvée 100% Merlot sur des notes végétales et de fruits rouges. Le vin rond et expressif à souhait, tout en gourmandise !

Vin de France – Impeccable – Domaine Cinq Peyres – 2018

Côté Gaillac, nous vous proposons un assemblage de Syrah, Merlot et Gamay. Un vin croquant aux arômes de fruits rouges confiturés laissant place à des épices en fin de bouche. Généreux, on ressent pleinement ces notes sudistes ensoleillées !

Et deux italiens à la personnalité bien marquée…

Grignolino d’Asti DOC – Zoppi Cristina – 2018 – BIO

Un vin du Piémont avec une belle structure et de la matière, qui n’en reste pas moins gourmand et élégant.

Primitivo di Manduria DOP – Cantine Soloperto – 2018

Un 100% Primitivo de la région des Pouilles, où l’on va retrouver des notes de petits fruits rouges gourmands, des tanins souples, une belle matière et une finale longue pleine de fraîcheur.

Les blancs

Pinot Grigio DOC Venezia – Fidora – 2019 – BIO

Si vous aimez les blancs avec une belle vivacité, de la fraîcheur et de la minéralité, le Pinot Grigio (tout droit venu de la Province de Venise) est fait pour vous ! Un vin équilibré entre acidité et notes délicates de fleurs blanches.

AOC Cassis – Excellence – Domaine de la Ferme Blanche – 2018 – BIO

Au contraire, si vous préférez des vins blancs avec beaucoup plus de concentration en bouche, un côté gras et boisé, goûtez plutôt notre Cassis blanc à la structure généreuse !

Les rosés

Toujours au cœur de l’Italie, laissez vous tenter par nos deux rosés…

Cerasuolo d’Abruzzo DOP – Bisanzio – Codice Citra – 2019

Un incontournable chez Vinoble ! Ce rosé aux jolies notes de fraises et aux accents floraux est plein de gourmandise et de fraîcheur.

Colline Novaresi DOC – Ficorosa – Il Chiosso – 2018

Bien plus minéral en bouche, intense et gourmand en attaque, ce rosé présente une pointe de vivacité qui vient sublimer la fin de bouche. La finale est longue et harmonieuse.

Et bien entendu, il y a aussi toujours à la carte nos bières artisanales (pression et bouteille), notre cider, nos cocktails, nos softs locaux et les planches apéro qui vont avec !

INFO UTILE : Si vous n’avez pas terminé les bouteilles commandées, vous pouvez bien entendu les ramener à la maison !

Le rendez-vous est pris, on vous attend à la sortie du boulot ?

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