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6.9€

FUENTESECA BODEGA SIERRA NORTE

Appelation : DOP Utiel-Requena

Domaine : Bodega Sierra Norte

Description du domaine : Sierra Norte est un grand domaine espagnol (Valence) qui produit des vins dans 5 appellations différentes : Utiel-Requena, Valence, Alicante, Jumilla et IGP Castilla. Tout a commencé dans le village de Camporrobles avec un terrain de 8000 mètres carrés, sur lequel les vignerons y ont planté leurs premières vignes de Bobal. Petit à petit, les générations se sont succédé au domaine et ils ont choisi d’y cultiver des raisins méditerranéens indigènes, tels que Bobal et Monastrell, mais aussi des variétés extérieures pour aider à donner aux vins une rondeur supplémentaire : Tempranillo, Merlot, Syrah, Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Macabeo… L’équipe gère aujourd’hui 322 hectares de vignes à Camporrobles, La Roda, Jumilla et El Pinós.

Cépage : Macaboeu, Sauvignon blanc

Pays : Espagne

Millésime : 2019

Description : Visuel : Robe blanche aux reflets verts
Olfactif : nez expressif de fleurs blanches, d’acacia et d’abricot.
Gustatif : bouche fraîche et gourmande où les arômes de fruits à chair blanche se mêlent aux notes de fleurs d'acacia. De longueur moyenne, la finale est fraîche avec des notes presque mentholées.

Accords Mets : - Apéritif,
- Crustacés,
- Roquette et abricots grillés

75 cl - 12%
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