GAMAY MODESTINE

Appelation : IGP Ardeche

Domaine : Vignerons Ardechois

Description du domaine : Les Vignerons Ardéchois est un groupement de vignerons composé aujourd'hui de près de 1500 viticulteurs dans toutes les communes viticoles de l’Ardèche méridionale avec un site de vinification dans chacun des 12 terroirs de la région. Ils cultivent avec passion un vignoble de 6500 hectares, ce qui représente 85% de la production viticole du Sud-Ardèche. Le respect de l’environnement est au cœur de leurs préoccupations, c'est pourquoi une part significative de leurs vins est cultivée en Agriculture Biologique sur des terroirs d’Ardèche, Cévennes et Vallée du Rhône.

Cépage : Gamay

Région : Vallée du Rhône

Pays : France

Millésime : 2022

Description : Visuel : robe rouge cerise.
Olfactif : nez généreux sur les fruits rouges, la groseille.
Gustatif : bouche fruitée et souple sans tanins.

Accords Mets :
- Salade au chèvre chaud
- Charcuterie
- Rôti de châtaignes