DENOIS SAINTE MARIE CREMANT BRUT EXTRA

Appelation : Extra Brut Blanc de Blancs

Domaine : Jean Louis Denois

Description du domaine : L’actuel domaine Denois compte 25 hectares autour du village de Roquetaillade. Jean-Louis Denois s'attache à extraire les secrets de ces hautes vallées au pied des Pyrénées, et connaît par cœur chaque vigne, chaque parcelle. Il assure le suivi de ses vins pour leur plus haute qualité, dans le respect de ce qui fait leur renommée : le terroir. Ce travail place les Grands Vins Jean-Louis Denois parmi les plus originaux du Languedoc.

Région : Languedoc Roussillon

Pays : France

Description : Visuel : robe dorée avec une belle effervescence.
Olfactif : nez généreux et fin sur des arômes de citrons confits, de sous-bois…
Gustatif : bouche généreuse avec de jolies bulles fines et fondantes, on retrouve avec plaisir les mêmes arômes qu'au nez avec une belle minéralité en finale !

Accords Mets :
- Apéritif,
- Saint-Jacques aux agrumes,
- Volaille à la crème,
- Foie gras