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63,20 €

RHUM ISAUTIER 7 ANS

Appelation : Rhum traditionnel

Domaine : ISAUTIER

Description du domaine : Crée en 1845 par Louis et Charles Isautier, tout deux passionnés par les propriétées de la canne à sucre, cette entreprise familiale est la plus ancienne de la Réunion encore en activité. Depuis 6 générations, la famille Isautier perfectionne son savoir-faire.

Région : ILE DE LA REUNION

Pays : FRANCE

Description : Visuel : Robe or.
Olfactif : Nez tout en finesse au bouquet mêlant élégamment arômes de miel, de bois (chêne, pain grillé, vanille), d'iode, de fruits frais (banane, ananas, citron vert) et à coque.
Gustatif : L'attaque est d'une grande délicatesse, toute en légèreté. Si les arômes boisés dominent légèrement dans un premier temps, ils sont très vite rééquilibrés par des notes similaires à celles du nez, notamment fruitées. Le tout se termine sur une finale légèrement épicée (gingembre), avec une admirable fraicheur.

Accords Mets :
Poêlée forestière, tarte tatin abricot, poulet rôti.

70 cl - 40%
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