CABERNET D'ANJOU DHOMME

Appelation : AOC Cabernet D'anjou

Domaine : Domaine Dhommé

Description du domaine : Avec l'expérience de quatre générations, les vignerons de ce domaine de Chalonnes-sur-Loire ont implanté leur cave au coeur même de leur vignoble. Ils l'ont conçue et aménagée pour concilier les techniques actuelles et traditionnelles avec les critères fonctionnels, qualitatifs et esthétiques liés à leur caractère artisanal. Parce qu’eux aussi, ils croient fermement en la nécessité de protéger l'environnement et la santé de tous, ils sont certifiés en Agriculture Biologique.

Cépage : Cabernet franc, Cabernet sauvignon

Région : Loire

Pays : France

Millésime : 2020

Description : Visuel : robe rose intense.
Olfactif : au départ, le nez est discret et les arômes floraux, puis, après agitation, il s’exprime pour dévoiler ses arômes de fruits rouges.
Gustatif : l’attaque est douce et équilibrée, le milieu de bouche est croquant et plein de fruit. La finale est bien équilibrée avec une belle fraîcheur.

Accords Mets :
- Apéritif,
- Fraises au vin,
- Après-midi au bord de la piscine