Du nouveau dans nos machines de dégustation !

Degustations_Vinoble

Chez Vinoble, ce Printemps marque le retour de nos machines de dégustation ! Laissées en sommeil depuis quelques temps, elles reprennent du service en boutique pour votre plus grand plaisir… 

 

Vous l’avez sûrement déjà aperçu en boutique au milieu des bouteilles, notre distributeur de vin reprend vie à l’occasion de l’animation “Le Printemps du Languedoc”, pour vous faire découvrir quelques cuvées.

Après des années de service, nous l’avions mis sur pause ces derniers mois mais il est temps de reprendre les dégustations !

Si vous ne l’avez jamais testé, c’est l’occasion. Un bouton sur lequel appuyer, et vous êtes servi directement d’une dose de dégustation dans votre verre Vinoble ! Le service est gratuit, instantané, et continu pour vous permettre de déguster à tout moment de la journée.

 

A l’honneur donc dans notre machine ce mois-ci, vous pourrez déguster une sélection de nos vins du Languedoc. 8 cuvées découverte seront présentées : 4 les deux premières semaines, et 4 autres les deux dernières.

 

Les vins en dégustation 

A déguster du 21 mars au 30 mars

  • AOP Côtes du Roussillon Villages – Vieilles vignes – Domaine Agly Bio – Rouge – 2017 – 9,90€   

Un vin gourmand et généreux sur les épices et les fruits noirs compotés. La bouche ample et délicate offre des tanins soyeux et vous surprendra par son volume et sa finale d’une grande fraîcheur.

Les producteurs :

Le Domaine Agly Bio est situé au coeur de la Vallée de l’Agly en Roussillon. Son nom signifie « Aigle » en Catalan. Les vignes cultivées en agriculture biologique sont plantées sur des coteaux composés de schistes bruns, bénéficiant d’un ensoleillement et d’une exposition au vent favorable à la culture de la vigne.

 

  • IGP Côtes Catalanes – Mourvèdre – Domaine Serre Romani – Rouge – 2017 – 9,60€

Un vin où le contraste entre l’intensité aromatique des fruits rouges et la finesse des tanins nous amène à une très belle expérience de dégustation. Vous le verrez par vous-même !

 

 

  • IGP Côtes Catalanes – Petits Grains de Folie – Domaine Serre Romani – Blanc – 2018 – 7,70€

Un muscat sec d’une belle intensité qui développe des arômes citronnés, des notes de zestes d’agrumes, de fleur d’oranger. Ce vin allie finesse et matière séduisante…

Les producteurs :

Le domaine Serre Romani, c’est l’histoire de Cylia et Laurent Pratx, couple passionné par le vin et amoureux des terres du Roussillon. C’est le charme d’une terre, celle de Maury et de la vallée de l’Agly, de son sol de schistes qui sait justement tirer si bon parti du Grenache. Leurs vignes, environ 6 hectares, sont parsemées autour du village et travaillées avec le plus de respect possible pour arriver à des vins savoureux à la personnalité affirmée.

 

  • Vin de France – Même pas en rêve – Clos des Roques – Blanc moelleux – 2017 – 9,90€

Un vin avec une belle finesse, qui développe des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et une belle fraîcheur en finale.

Les producteurs :

Le Clos des Roques est un domaine familial dont la main d’oeuvre est représentée par trois générations de vignerons de père en fils. Ce vignoble est conduit depuis 2008 en agriculture biologique. La famille Gastou y réalise tous les travaux manuellement, la fermentation est traditionnelle et l’élevage en barrique.

 

 

A déguster du 2 avril au 14 avril

  • IGP du Mont de la Grage – Viognier Passerillé – Domaine des Jougla – Blanc moelleux – 2016 – 14,30€  

Ce vin exprime de belles notes de fruits exotiques, d’ananas mûr, de foin et de raisin sec. La belle sucrosité laisse place à la fraîcheur. Une merveille, à découvrir !

Les producteurs :

Depuis des années, les générations de vignerons se succèdent à la propriété familiale des Jougla. Les vignes y sont situées à une centaine de mètres d’altitude, sous un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, et sont environnées de garrigues. L’association harmonieuse des divers cépages traditionnels de la région donne à chacun de leurs vins un caractère particulier.

 

  • AOP Fitou – Via Fonteius – Domaine de la Grange – Rouge – 2015 – 12,80€  

Une cuvée de caractère pleine de soleil et d’élégance aux arômes de fruits rouges et fruits noirs sucrés, avec de très beaux tanins.

Les producteurs :

Le domaine de la Grange s’étend sur 65 hectares sur le territoire de La Palme (Aude) en terroir maritime. Thierry et André Dell’Ova produisent différents vins sur les appellations Fitou, Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes et des vins de France rosés, blancs et rouges. Depuis 2012, les vignes de la Grange sont certifiées Agriculture Biologique après plusieurs années en lutte raisonnée.

 

  • AOP Minervois – Heledus – Domaine Pierre Fil – Rouge – 2016 – 8,20€

Un très beau Minervois qui exprime au mieux la richesse du terroir avec un nez intense de cassis, une bouche puissante et soyeuse.

Les producteurs :

Blotti entre la mer et les montagnes, à Mailhac, dans le Minervois, le vignoble du domaine Pierre Fil se transmet dans la famille depuis 7 générations. Les vignes poussent sur une terrasse de grès qui devait être le lit d’une rivière voisine, aujourd’hui déviée. Le climat est méditerranéen, et le vent façonne les millésimes. Dans ces vins, vous trouverez une signature forte et des arômes originaux.

 

  • AOP Languedoc Grés de Montpellier – L’Amandaie – Clos de L’Amandaie – Rouge – 2016 – 11,70€

Un vin structuré qui offre une palette aromatique complexe alliant épices, fruits noirs à baies et notes douces de cacao. Ses tanins fins font rejaillir toute l’intensité du terroir, la finale est fraîche. Un régal !

Les producteurs :

Au Clos de l’Amandaie, Stéphanie et Philippe Peytavy perpétuent l’histoire familiale de 6 générations. Le domaine se situe sur la belle commune d’Aumelas à 25 km au nord-ouest de Montpellier. Les vignes situées sur la partie la plus fraîche de l’appellation Grés de Montpellier bénéficient d’un microclimat unique. Le peu de raisins produits assure une belle expression du terroir marquée par la fraîcheur aromatique et la finesse des tanins présents dans leurs vins.

 

Venez, ils n’attendent que vous pour être goûtés !

 

1 Comment

  1. Coiraton dit :

    Pourquoi n’y a t’il pas les prix ?

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