Mise au green pour la Saint Patrick !

Nous sommes des épicuriens... vous le savez... alors nous ne dérogeons pas à la règle... et ce 17 mars était pour nous l'occasion de fêter la Saint Patrick ! 

Patrick ? C'est qui ce Patrick ? C'est le saint patron de l'Irlande. Le missionnaire fondateur du christianisme en Irlande, au Ve siècle. La légende veut que saint Patrick ait utilisé le trèfle pour expliquer la Sainte-Trinité. La couleur verte et le trèfle sont donc devenus les symboles de cette fête et les emblèmes du pays. C'est une fête religieuse qui est devenue civile et nationale et une occasion pour fêter dans le monde entier la culture irlandaise.

Ces 10 derniers jours, nombre d'entre vous sont venus découvrir les whikies et les bières que nous avions sélectionnés pour l'occasion. L'Irlande était à la fête bien sûr, mais nous n'avions pas oublié nos producteurs locaux chouchoux...