
Nos suggestions pour votre table de Fêtes
Qui dit réveillon dit sapin de Noël, cadeaux, familles, amis... mais aussi repas de fêtes, sans oublier les bons vins qui l'accompagnent ! Pour vous garantir des moments de plaisir et vous aider à accorder au mieux vos mets festifs, voici quelques conseils de dernière minute...
Apéritif, petits fours, entrée, plat, fromage, dessert... le repas de Noël est toujours synonyme de farandole gastronomique et de longues heures passées à table. La grande diversité des mets au menu rend souvent difficile le choix des vins pour les accompagner, on vous l'accorde. Pour vous faciliter la tâche, nous vous partageons nos suggestions de fêtes.A l'apéritif...

Rien de mieux que des bulles pour bien entamer les festivités :

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Prosecco di Valdobbiadene - Extra Dry - Terre di San Venanzio - 75 cl - 11,90€

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Crémant de Limoux - Extra Brut - Jean Louis Denois - 75 cl - 14,90€

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Champagne - Baron Albert - L'universelle - 75 cl - 18,95€

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Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Non dosé Oenophile - 2012 - 75 cl - 42,50€
Sur des petits fours...

Pour accompagner des mets à base de fromages bleus, saumon fumé, rillettes de sardines ou foie gras :

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Moscato d'Asti - Cascina Barisel - 2018 - 75 cl - 12,90€

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IGP Côtes de Gascogne - Domaine de Pellehaut - Ampelomeryx - Blanc - 2017 - 75 cl - 8,90€
En entrée...

Sur des huîtres gratinées ou un pot-au-feu de homard au Champagne par exemple...

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Rioja, Espagne - Bodega Las Cepas - Costalarbol - Blanc - 2017 - 75 cl - 9,50 €

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Auxey Duresses - Château de Melin - Blanc - 2017 - 75 cl - 29,60€
Sur le plat...

A boire avec une pintade laquée ou un filet de bœuf aux châtaignes :

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Saint Chinian - Domaine des Jougla - Initiale - Rouge - 2016 ou 2017 - 75 cl - 8,40 €

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Italie - Colline Novaresi DOP - Il Chiosso - Nebbiolo - Rouge - 2010 - 75 cl - 19,90 €
Avec le fromage...

Un beau chèvre affiné ?

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Alsace Pinot Noir - Domaine Burckel-Jung - Rouge - 2017 - 75 cl - 12,40€

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Reuilly Blanc – Domaine de Reuilly – Les Fossiles – 2017 – 75 cl - 12,90 €
On termine avec le dessert...

L'accord parfait avec une bûche de Noël au chocolat :

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Maury - Serre Romani - 2017 - 13,50€
Et voilà, vous avez toutes nos recommandations pour accompagner à la perfection tous vos mets de Noël ! Vous n'avez plus qu'à faire votre sélection et à venir la récupérer en boutique...
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