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Nicolas Marchand, un Maître Caviste à Limoges !

Extrait du communiqué de presse de la FCI (Fédération des cavistes indépendants), du 31 mai 2021.

La passion du partage
Nicolas Marchand est Caviste Indépendant à Limoges depuis plus de sept ans et fort de plus de
14 ans d’expertise dans le monde du vin. La passion est indispensable dans son métier. De tous les
aspects, ce sont les rencontres, le partage et la découverte qui lui tiennent le plus à cœur et
qui créent un enrichissement perpétuel. « C’est précisément ce qui m’a poussé à me lancer dans
l’aventure des Cavistes Indépendants ». Avec l’envie de choisir et de sélectionner, en toute liberté,
en allant à la rencontre des petits producteurs, en échangeant et en dégustant au cœur des
vignobles. Un bonheur que Nicolas aime ensuite partager avec ses clients en boutique, mais pas
seulement. Depuis plusieurs années, il organise régulièrement des dégustations placées sous
le signe de l’initiation et de la découverte durant lesquelles il transmet ses connaissances et ses
conseils. Il propose également des box par abonnement mensuel, composés par ses soins avec
deux cuvées de petits producteurs essentiellement en agriculture biologique, sélectionnés en direct
chez les vignerons ou dans les salons.
 

La passion de sa profession
Nicolas Marchand se retrouve complètement dans le label Maître Caviste. Il lui est cher de démontrer
et mettre en avant tout ce qui le distingue en tant que Caviste Indépendant. Pour lui, ce titre est plus
qu’une simple distinction : « c’est une véritable reconnaissance de mon travail, mon expertise et des
connaissances que j’ai pu acquérir tout au long de ma carrière. Et que je m’efforce de transmettre au
mieux dans mon quotidien. » Nicolas est très honoré par ce nouveau titre qui représente un des
aboutissements les plus importants de sa carrière. Il entend bien encore plus valoriser son métier !

Nicolas Marchand, Maître Caviste à Limoges

En savoir plus sur le titre :

Maître Caviste - Fédération des Cavistes Indépendants