vignette

Les spiritueux en fête … des pères

 

Du nouveau dans les Rhums…

naga-rhum-vinobleUn rhum indonésien ? Et oui, le rhum Naga rhum est issu de l’île de Java en Indonésie ! Ne pas confondre avec les Jawa, ces petites créatures imaginaires de Star Wars ! Ce rhum est distillé selon un procédé ancestral Asiatique, et vieillit 7 années environ en fûts de jati (un bois exotique local) puis affiné en ex-fûts de bourbon. Le résultat, un rhum épicé, fruité, souple et très bien équilibré.
  • Naga Rum – Indonésie – 39 € la bouteille de 70 cl
  verre-vinoble-logo   Qu'est-ce qu'un « spiced rhum » ? Et bien, dans l'esprit des rhums arrangés, ce sont des rhums hee-joy-spiced-rum-vinobleauxquels ont été associés des épices, tels que la cannelle, la muscade, la vanille… Ce mariage nous donne des rhums ambrés très doux et incroyablement ronds en bouche ! Nous avons sélectionné 2 nouveautés pour vous : Hee Joy Spiced Rum est le produit d'un assemblage d'eaux de vie en provenance de 3 rhumeries artisanales des caraïbes, de la Jamaïque, de la Guyane et de Trinidad, et d'épices naturelles avec de la réglisse. Le résultat, un rhum très équilibré…
  • Hee Joy Spiced Rum – Rhum épicé - € la bouteille de 70 cl
  verre-vinoble-logo   spytail-rhum-vinobleSpytail est lui le premier rhum ambré au gingembre du monde. Il est basé sur une recette traditionnelle datant du XIXème siècle qui consiste à faire vieillir le rhum des Caraïbes françaises dans des fûts remplis de gingembre frais et d’épices - donnant un rhum riche, épicé et complexe.
  • Spytail – Rhum épicé - € la bouteille de 70 cl
 

Le rayon Whiskys n'est pas en reste...

  flatnose-vinobleFLATNÖSE est un excellent whisky d'apéritif ! Il est issu d'un assemblage de douze malts d'au moins cinq ans d'âge et de 3 whiskys de grain. Ce blend non filtré à froid et embouteillé à 43 % offre des arômes de céréales maltées, et de fruits à chair blanches. En bouche, il est franc et onctueux avec une finale sur les fruits verts.
  • Fltanose – Ecosse – Blend - € la bouteille de 70 cl
  verre-vinoble-logo   J'ai déjà parlé d'embouteilleurs indépendants, de ces whiskys plus vrais que nature, ou même parfois de james-eadie-vinoblevrais fusées sorties de distilleries presque inconnues ! L’Écosse peut encore nous surprendre. Avec cette sélection, James Eadie, nous avons voulu vous montrer que de nombreux trésors y sont encore cachés. La distillerie Blair Athol est une vraie découverte, ce 8 ans d'âge est sec, vif sur des notes de foin, d'agrumes, de levure et d'une touche de crème brûlée. Peut-être la distillerie la moins connue d’Écosse, mais sûrement pas la plus mauvaise !
  • James Eadie – Blair Athol 8 ans – Single mat – Highland - Écosse - € la bouteille de 70 cl
Du même embouteilleur
  • James Eadie – Auchroisk 8 ans – Single mat – Speyside - Écosse - € la bouteille de 70 cl
  • James Eadie – Benrinnes 8 ans fût de sherry – Single mat – Speyside - Écosse - € la bouteille de 70 cl
  verre-vinoble-logo   Enfin un nouveau venu dans les whiskys japonais !kirin-whisky-vinoble Fuji Sanroku signifie « au pied de la montagne Fuji ». Ce Blended whisky, Kirin Fuji Sanroku est produit à partir de cinq batches différents choisis par le Master Blender Jota Tanaka : deux singles malts distillés dans des alambics à repasse et trois whiskies de grains distillés dans des alambics différents (Kettle, Doubler, et colonnes) conférant ainsi une grande variété d’arômes.
  • Kirin Fuji Sanroku – Blend – Japon - € la bouteille de 70 cl
 

verre-vinoble-logo

 

Pour la première fois en 4 ans, Vinoble vous présente une nouveauté en Cognac !!!

  cognac-pierre-ferrand-vinobleOn pourrait presque appeler ça de l’excentricité pour ce Cognac issu de vignes de Grande Champagne. La finition a été faite en fût de Sauternes. Le parfait équilibre a été trouvé entre la puissance des eaux-de-vie de cette région et la douce gourmandise de ce grand vin liquoreux ! C'est une très belle découverte !
  • Pierre Ferrand – Cognac – Finition fût de Sauternes - € la bouteille de 70 cl
 

Et bien sûr, comme plus d'une centaine d'autres, vous pouvez venir goûter toutes ces nouvelles cuvées à la boutique !