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Fêtons la gastronomie avec 6 dégustations en 3 jours !

La fête de la gastronomie commence dès aujourd'hui ! Quoi de mieux pour égayer vos papilles que de venir chez votre caviste déguster ma sélection des Côtes-du-rhône pour l'occasion ?  Pendant 3 jours, vous aurez l'occasion de goûter gratuitement en boutique 6 vins différents.

Dégustation de Vendredi 26 Septembre 2014

Saint Joseph rouge Deschants 2011 M. CHAPOUTIER Au Moyen Âge, les vins de Tournon, connus sous le nom de « vins de Mauves », ils sont célèbres jusqu'à Paris. La demande est telle qu'au XVIe siècle, des convois muletiers traversent les Cévennes et rejoignent la capitale pour être servis à la cour des Valois. Les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel au XVIIème siècle, provenant du nom d'un coteau de dix hectares situé au Sud de Tournon et qui leur appartenait. Cotes du Rhone rouge Khazan 2013 MAS DE LIBIAN [caption id="attachment_1922" align="aligncenter" width="700"]Helene-Catherine-Thibon-vin-cheval Hélène Thibon et Nestor[/caption] La famille Thibon achète le Mas de Libian en 1670 ! Les années passent, le matriarcat domine sur le vignoble, mais heureusement Nestor arrive ! Non, en fait Nestor ne remplace pas le matriarcat mais c'est le cheval qui tire la charrue dans les vignes, et ces dernières sont toujours conduites par des femmes, Hélène et Catherine !  

Dégustation de Samedi 27 Septembre 2014

Crozes Hermitage Rouge Les Meyssonniers 2012 M. CHAPOUTIER domaine-chapoutier-ermitage Avec ses 1 128 hectares et ses 43 103 hectolitres, c’est le plus grand vignoble des côtes-du-rhône septentrionales. Sur les 90 dernières années, l'appellation compte : 24 années exceptionnelles, 26 grandes années, 16 bonnes années, 22 années moyennes et 2 années médiocres.  Quelle note donnerez-vous à ce millésime ? IGP Ardèche Cavé Vinum 2013 MAS DE LIBIAN "Cave Vinum": "attention au vin", Hélène et Catherine se sont inspirées du "cave canem" trouvé dans les ruines de Pompéi. Car, aujourd'hui, le vin est devenu dangereux ! Attention à ne pas être térassé par sa vivacité !  

Dégustation de Dimanche 28 Septembre 2014

Cotes du Rhône Belleruche 2013 M. CHAPOUTIER …..... Cotes du Rhône 2013 BIO VIGNERONS ARDEICHOIS ….... C'est dimanche ! Et le dimanche on écrit pas ! On goûte !