Les dégustations 2018 vont vous faire rêver...
Restructurées, réorganisées et pleines de nouveautés, les dégustations de cette année vont vous faire rêver…
Vous les attendiez avec impatience et elles sont enfin arrivées. Afin de toujours vous surprendre, nous souhaitions remanier les séances.
La dégustation « 45 minutes » disparaît en 2018 pour laisser place à « L’heure dégustation ». Parce que nous manquions de temps pour répondre, et aborder toutes vos questions en profondeur, nous avons décidé d’allonger la séance. Ciblé sur la découverte et sur un thème spécial et différents à chaque dégustation, ce format destiné à tous vous ravira à coup sûr.- Séance d’une heure
- 10 personnes
- 3 vins
- 1 thème spécial
- 20 euros
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Les initiations seront complètement restructurées en 2018.
Parce que nous souhaitions aborder des thèmes plus précis et vous faire découvrir de nouvelles choses. Nous avons séparé les initiations en 3 thèmes :
Initiation « dégustation » : une découverte complète de nos sens, du travail olfactif à l’exercice gustatif. Vous apprendrez à déguster nos vins comme des professionnels ! Initiation « cépages et terroirs » : nous nous pencherons plus particulièrement sur les différentes caractéristiques des vignes, ainsi que leur sol. Nous aborderons à chaque séance différentes régions viticoles et les différentes manières d’élaborer les vins. Initiation « assemblage » : lors de cette séance, vous pourrez créer vous-même votre propre vin ! Eh oui, nous avions envie d’une séance pratique pour vous faire découvrir une partie du travail de vigneron. En assemblant différents cépages d’une même région, vous allez pouvoir adapter totalement le vin à votre palet.- Séance de 2h
- 10 personnes
- 4 à 6 vins selon le type d’initiation
- Accords mets et vins
- 40 euros
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Concernant nos dégustations « thématiques »
Il y aura un peu moins de changement. Nous conservons les différentes dégustations soit :- Vins
- Cognac et Armagnac
- Rhums
- Whisky
- Cocktails
- Séance de 2h
- 10 personnes
- 4 vins / cocktails ou 6 whiskys / rhums
- Accords mets et vins / rhums / whisky / cocktails
- 40 euros
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La dernière mais pas des moindres, la dégustation « prestige et découverte ». Celle-ci restera inchangée. Nous serons toujours un nombre de personnes restreinte afin de pouvoir échanger ensemble de manière plus poussée. Et nous aurons la chance de déguster nos vins accompagnés d’un repas élaboré. Une séance « privée » pour quelques privilégiés !- Séance de 2h
- 7 personnes
- 6 vins
- Un repas
- 60 euros
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